（１８日、平昌五輪スピードスケート女子５００）　スピードスケート女子５００メートルで金メダルに輝いた小平奈緒（相沢病院）。その偉業をそばで支えたのが、元五輪選手で栄養士の資格を持つアシスタントトレーナ…