信玄餅で知られる金精軒製菓（山梨県北杜市）が、疫病退散の言い伝えがある妖怪「アマビエ」をかたどった和菓子を作った。「かわいい」「食べるのがもったいない」……。SNS上で話題を呼んでいる。　アマビエは…