最高級の酒米といわれる山田錦。主産地の兵庫県をはじめ全国各地で生産されているが、地元の酒蔵でつくった地酒が国際品評会で金賞を受賞し、埼玉県加須市産の評価がにわかに高まっている。　ロンドンで開催される…