たき火で熱燗「キャンプ飯」で日本酒を 酔鯨酒造と北海道の酒店開発:朝日新聞デジタル

 キャンプ場で直火で燗(かん)にしても風味を損なわない日本酒を、高知市の酒蔵「酔鯨(すいげい)酒造」と北海道小樽市の酒店「小樽酒商たかの」が共同開発した。「たき火専用」をうたい、実際にキャンプ場で試飲…