売れ残った「からあげクン」、冷凍し子ども食堂に ローソン実証実験:朝日新聞デジタル

 コンビニのローソンは17日、販売期限は切れたが消費期限内の「からあげクン」などを鮮度を保ったまま保存できる「液体急速冷凍機」で冷凍し、子ども食堂に寄贈する実証実験を始める。冷凍した食品は再調理してメ…