■北陸六味　「函館宣言」をご存じだろうか？　そりゃ、知らんやろ。　7月14日、北海道・函館で開催された日本消化器外科学会第78回総会の特別企画「不可視化されたジェンダーバイアスを明らかにする～消化器外…