「いい節」の語呂合わせで「鰹節（かつおぶし）の日」とされる11月24日、削りがつお製造卸会社「京都鰹節」（京都市南区）が、創業の地である京都市中京区の営業所で削りがつおや煮干し、昆布などだし原料の即…