コンニャクイモの廃棄部分で認知症予防サプリを開発 将来は創薬も:朝日新聞
群馬大学と同大発のベンチャー企業「グッドアイ」が、アルツハイマー型認知症の予防・改善効果が期待される成分を配合したサプリメントを共同開発した。この成分は群馬県特産のコンニャクイモから抽出したもので、…