黒豆をいざ煮るとなると1日中コンロにつきっきり…。でも圧力鍋ならシワもよらず、短時間でふっくらツヤツヤ、美しく仕上がります。他にも煮しめや昆布巻きなど、お正月のおせち作りに活躍しますよ。