おせち料理として食べられることの多い栗きんとんも、ゼロ活力なべで作れば、さつまいもが加圧0分で裏ごし不要のやわらかさに。あっという間に作れる上、さつまいも本来の甘みを引き出すので、砂糖なしでも十分においしくいただけます。※「大晦日でも間に合う本格おせち料理」掲載