薬膳調整師®資格認定試験（薬膳資格）。薬膳の基礎知識、薬膳に対する一定以上の理解、漢方的な観点から見た各種食材の効能などの知識を有する人に対し与えられる資格です。試験では薬膳の基礎知識、食療と薬膳、五味、帰経、食養生、食材の性質、食材と効能などが問われます。