おだやかなくらし
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【家族と食べる介護食】9月のごはんの記録。
こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。病気の後遺症による顔面麻痺の影響で、飲み込みが少し苦手な母。リハビリで嚥下の能力も回復してきてはいますが、誤嚥をしないように食べやすい食事を心掛けています。面倒くさがりなので、母の分の食事だけをわざわざ用…