こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。料理をしていると出てくる野菜の皮や芯などのくず。わが家は小学生のこどもと、ちょっと飲み込みが苦手な母がいるので、少しでも食べやすいように、結構しっかりと野菜の皮や芯を取り除いていると思います。ただ、ちょっともったいないな…

おだやかなくらし

捨ててしまう野菜くずで栄養が摂れる。ベジブロスをつくってみました。