生物、米田 芳秋 氏、江戸のバイオテクノロジー「変化アサガオ」の不思議な世界　江戸時代に花開いたアサガオ文化。そこには、新種誕生に情熱を傾ける庶民の姿があったのです。　手軽で早起き。庶民に愛されたアサガオ　珍花・奇形が続々誕生。江戸庶民の驚くべき育成方法　アサガオに魅せられ新種開発。色鮮やかな「曜白…