nkfツールで文字コードを変換する(Windows編)

Windows OSのコマンド・プロンプト上でテキスト処理する場合、基本的にはShift JISコードのテキスト・ファイルしか扱えず不便である。そのほかの文字コードのテキストを扱う場合は、nkfなどのツールでShift JISに変換/統一するとよい。