先週、仕事帰りに寄り道して夜ご飯。松任駅近くを通ったので、白山市松任にある中華料理屋さん、中華の丸八へ。このお店で有名なメニューがこれ。牛乳ラーメン。僕も興味本位で注文してみたけど、スープはやっぱり牛乳の白。味は牛乳感がそれほど強くなく、程よくクリーミー。サラサラなクリームシチューのような感じ…

石川県の片隅からこんにちは

石川県白山市にある中華料理屋さん、中華の丸八でインパクトあるクリーミーな牛乳ラーメン。