石川県の片隅からこんにちは

1月18日(土) 仕事の合間に夜ご飯、小松市沖町にある麗華。 しっとりパラパラなチャーハン。 町中華の炒飯と言えばコレ、といった感じ。 コクがありながら、あっさりサラッと食べられるタンタン麺。 具もシンプルで、これもまた好きな感じのやつ。 肉汁たっぷりな焼きギョーザ。 小籠包みたいと言うと言い過ぎだけど、噛む…