石川県の片隅からこんにちは

7月12日(日) この日のお昼ご飯。金沢市八日市にあるChina dining 宮燕(クーイン)で、麻婆豆腐と担々麺ランチ＋杏仁豆腐。 麻婆豆腐。 後から辛さがジワジワと効いてくる。 ご飯によく合う。 担々麺。 コクのあるスープが麺によく絡む。上に乗せられた具やナッツ類の食感も良いアクセント。 本格的な辛さもしっかりと、そし…