石川県の片隅からこんにちは

4月18日(日) この日の夜ご飯はラーメン。福井市のまほろばで、汁あり坦々麺(辛さ1)と、ミニチャーシュー丼。 坦々麺は見た目が本当に赤くかなり辛そうだったけど、ゴマの効いたスープと混ぜてマイルドで風味豊かに。玉ねぎの食感も良いアクセント。 チャーシュー丼も美味しい。 外観。 金沢市の「そらみち」と福井市の「め…