この日のお昼ご飯も、蕎麦を。今日のお店は、金沢市久安の住宅街にある「しん馬」。白山市鳥越にお店を構える「唐変木」と関係ある、とうへんぼくの仲間なお店のひとつ。この日食べた蕎麦はこちら、しん馬の大。もりそばと更科そばの2色盛り。土日限定で粗挽きとの2色盛りも可能。つるつると、あっという間に完食。 …

石川県の片隅からこんにちは

石川県金沢市久安にある蕎麦屋さん、しん馬でしん馬(もり、更科の2色盛り)。