楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

お題「こだわりレシピ」 今度子どもクッキングで取り上げる「豆腐パン」の試作をしました。 以前にもやったことのあるレシピなのですが、思ったようにふっくらしたできあがりにならなかったので、再度レシピや作り方を見直してみます。 まずは水切り豆腐をつぶす 水切りした絹豆腐 まずは主役の絹豆腐（木綿豆腐でもできま…