楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

野菜の値段が上がっている昨今ですが、お米や野菜を作っている親戚から、収穫したてのたまねぎを送っていただきました。 ありがたい！ 「とったばかりだから、干してから使ってー」 とのこと。 よく乾燥させれば、たまねぎは腐ることなく長持ちします。 農家の軒先などに、先っぽの方をひもで縛ってつるして乾燥させている…