まるで食べる宝石。島根発「雪ふわり」を実食|いづも寒天工房の寒天和菓子

島根・出雲には、思わず見惚れてしまう美しい和スイーツがあります。 それが、いづも寒天工房の寒天和菓子「雪ふわり」です。 箱を開けた瞬間、まず目を奪われるのは、その透明感。 まるで宝石のようにきらきらと輝き、繊細な色合いが上品に並んでいます。 和菓子というより、小さなアート作品のような美しさです。 【寒天…