簡単に大皿料理ができるので、おもてなしの「あと一品」にピッタリです。サフランの香りがふわっと香る色鮮やかなパエリアは、角皿ごとテーブルに出すと迫力満点。素材の旨みを存分に味わえるごちそうです。レモンをたっぷり絞って召し上がれ。