ピザ用チーズの代わりに、エメンタール（50g）とグリエール（50g）というスイスの2種類のチーズを合わせて使うと本格的で濃厚なチーズフォンデュも楽しむことができます。食べ方は、最初にくり抜いたパンにチーズをつけていただき、チーズが少なくなってきたところで食べやすい大きさにカットしたり、刻んだレタスやグリル…