元CAバンビのずぼら日記

元CAのバンビです♪♪今年のミシュランは、「新しい試み」満載で、若手、女性、外国人シェフが活躍する一方で、歴史ある人気店が格付けを落としてしまったり、人気グルメ誌「Fooding」のランキングに影響を受けているのでは？...と波紋も広がっているようです。日本人シェフリスト/ミシュランってそもそも何？/過去にはこん…