日仏合作ドキュメンタリー映画「千年の一滴 だし しょうゆ」

千年の一滴いよいよ明日にせまりました上映会! 日本列島の人びとは自然と向き合い、どのように「食」を手に入れていったのか。 漁師、農家、職人、禅寺、料亭、科学者まで、日本人の「自然と向き合う叡智」を全国に訪ね見つめた、日仏合作ドキュメンタリー映画。 千年に渡り磨かれた知恵と、麹カビによる和食創世のドラマ…