焼酎の漬け込み酒をつくってみた その16「ドラゴンフルーツ焼酎②」

以前漬け込んだドラゴンフルーツ。 すっかりその存在を忘却の彼方にしまい込み、現在に至ります。 作ったのが2月なのではや5か月くらい経ちました。 その時の様子は過去記事参照。 www.bansyaku.com いよいよ夏を迎えるにあたって南国テイストの晩酌がしたい。 いろんなサイトを見ても1か月以上寝かせれば飲み頃とあり、…