すきなものだけの簡素な暮らし

わが家では、味噌汁その他、料理のお出汁にはだしパックを使っています。 昔は、味噌汁のだしは前の日から煮干しを水にうるかしてとっていたこともありますが、だしパックが簡単で便利なので最近はこればっかり。 きちんと鰹節・昆布などで出汁を取るのが理想かもしれませんが、結構コストもかかるし手間もかかるし、毎日…