守口大根漬

主人の従兄が愛知県在住で、お土産に「守口漬」をいただきました。 わざわざ、母の目のつく場所に置いておきました。 母は嬉しそうでした。 「名古屋の守口大根よ。長~いの。」と何度も言っていました。 自分では食べませんが。 ■守口大根とは■ 守口大根は、直径2cm前後と細く、長さ1.8mにもなる日本一細長い大根で…