八五九堂 Blog　

鰻丼（ランチサービス） 土用の丑の日なのでウナギネタを。 本来、鰻の旬は初冬。だから夏は売れない。夏に売るために平賀源内が土用の丑の日に「う」の文字がつく鰻をと画策したらしいから有り難がる必要は無いんですが、何故か夏に食べたくなりますよね。私は蒸してある方が好きです。 先週のこと、ビックサイトで開催中…