炊き上がってから2時間ほど置いたご飯を食べる

知っている人は知っていると思うけれど、炊き立てのご飯と冷ましたご飯とでは、血糖値の上がり具合などで違いがあり、冷ましたご飯の方が健康的という考えがある。 bcraft.jp まあ、その真意はともかく、何ならそういった知識があるから来るプラシーボ効果なのか、根拠の面は深入りしないけれど、確かに炊き立ての熱々ご飯…