レストランを愛してやまない美食ソムリエAsaco®の美食録

こんにちは。レストランを愛してやまない、美食ソムリエAsacoです。尊敬してやまない米田肇シェフのレストラン【HAJIME（ハジメ）】さんへ伺ってきました。実に1年以上ぶりです。米田肇シェフ率いる、【HAJIME（ハジメ）】というレストランは、私にとって特別なレストランで、 米田肇シェフは私にとって特別な料理人で、言…