米マクドナルド:未冷凍牛肉のバーガーを提供へ-冷凍肉から戦略転換

米マクドナルドは2018年に、大多数の店舗で未冷凍の牛肉を使用した「クオーターパウンダー」のハンバーガー提供を開始する。食品の質改善を目指し、数十年にわたり続けてきた冷凍パティから転換する。