タピオカ粉なんだからタピオカが出来るコーンスターチや片栗粉の代わりに使っていたタピオカスターチですが、名前の通りタピオカを作る粉でもあります。とはいえ作り方もよくわからなかったので、ずっと調味のわき役として使っていました。しかしそんなタピオ