照り照りでふわんふわんの「豆腐ハンバーグ」

どうも、ぼくです。 鶏ひき肉料理ってヘルシーな上に安価で、かなり重宝しているのですが、加熱するとどうしても肉質が固くなりがち…そして少しでも固いと食べ残す子供たち(グルメか) そこで救世主の登場です!!! 「絹豆腐~~~!」 (ドラえもん風に) …ということで、本日は絹豆腐を加えることで、ふわんふわんで照…