冷ましてもお肉柔らか~!食感が楽しい「揚げなすの冷しゃぶキムチ和え」

どうも、ぼくです。 冷しゃぶが美味しい季節がやってまいりました 去年もいろんな冷しゃぶレシピを投稿してきましたが、今年もガンガン投稿していく予定です(我が家、めっちゃ冷しゃぶサラダ作るんですよね…笑) ということで、本日ご紹介するレシピはこちら! 「揚げなすの冷しゃぶキムチ和え」 冷ましても柔らか~な豚…