どうも、ぼくです。みなさんは、吉池で売っている「牛ソフトモツ」をご存じでしょうか。最近めちゃハマっている吉池の『牛ソフトもつ』いわゆる小腸(ホソ)なのだが、一切れが大きく、モツ鍋に入れるとプリップリで最高に美味い。正直下手なモツ鍋屋はもちろん、その辺の有名店より美味い。自宅モツ鍋はこれ以外考えられ…

BOKUの簡単ンまい～ブログ

噂の吉池「牛ソフトモツ」で、念願の【モツ鍋】を作った話／熱湯でパイプ掃除する話