ジューシー&旨味たっぷり【基本のチャーシュー】お正月に!

どうも、ぼくです。 あと2日でお正月。お正月料理の買い出しや、大掃除など、大忙しの方も多いのではないでしょうか? 我が家も昨日からバタバタと準備中で、ようやくクリスマスツリーを片付け、各部屋の大掃除をし、お正月料理の仕込みを始めました。(我が家の地区は、明日が燃えるゴミの年内最終日なので、その日までに…