BOKUの簡単ンまい~ブログ
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お餅でザクザク×軽い食感!【餅チュロス】
どうも、ぼくです。 突然ですがみなさん、チュロスってお家で作ったことはありますか? チュロスはスペインの揚げ菓子なのですが、作り方や材料が結構「シュー生地」と似ています。 バター・牛乳を火にかける ↓ バターが溶けたら火を止めて 薄力粉を加えて練る ↓ 熱いうちに卵を数回に分けて加える こんな感じの工程をする…