京都ブライトンホテルの中国料理 花閒（かかん） は「食材広州」の真髄を伝える本格的な広東料理レストランです。ディナーでは、いけすから取り出されたばかりの活鯛や活伊勢海老などの海鮮等を、おすすめのコース料理で季節ごとの味わいをお楽しみいただけます。