NTT、ソフトバンク、JR…なぜ大手はこぞって陸上養殖に参入するのか
大手企業が今、「陸上養殖」に新規参入するケースが目立ちます。天然資源の減少などに伴い注目されている手法ですが、商機はあるのでしょうか。