抗議電話など「電凸」が問題視され、一部の展示が一時中止に追い込まれたあいちトリエンナーレ。一方のアーティストたちは「Jアートコールセンター」を自ら立ち上げ、そうした抗議の声と向き合ってきた。演出家・高山明さんの思いを聞いた。