週7個以上の卵摂取は死亡率を上げる

衝撃的な論文が発表されました。医師を対象としたコホート研究です。Am J Clin Nutr. 2008 Apr;87(4):964-9.Egg consumption in relation to cardiovascular disease and mortality: the Physicians' Health Study.Djoussé L, Gaziano JM.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18400720 男性医師に対して アンケート調査で…