糖質制限の専門家である人気管理栄養士が監修指導。科学に基づく正しい糖質制限の方法で、ダイエット、美容、アスリートの肉体改造など、誰でも、どんな目的でも成功できる糖質制限・糖質OFFのやり方・実践方法を指導します。