ラーメン 環2家 - オーソドックスな想像の範疇の家系ラーメンといった感じ。直系を冠するなら、もう少し何か突出したものが欲しかったなぁと言うのが正直なところ。
この日も港南台にて仕事。先日の杉田家の余韻を残しつつ、この日は同じく吉村家直系店のこちらを確認訪問。 www.camekojiro.com 一時期直系店を破門されたり一悶着あったらしいが、実際その辺りによる味のブレなどはどうなのかが気になるところ。 ちなみにこの付近は昔姉が住んでいた事で少し縁があり、大分昔に数回来たこ…
