日吉 大勝軒 - とにかく出汁が強烈な旨味で抜群に旨い。完成されたスープだが、卓上のどれとも親和性が想像以上に高くて驚く。麺は想像の範疇で少し面白みに欠けるかも。真っ向に正当な、誰もがイメージする高クオリティーでオールドスクールな "ザ・中華そば" 。
今回も、新しいバイクが手に入るまでの、気になりつつもなかなか踏み切れなかった身近な店を消化して行くシリーズ。 www.camekojiro.com 自分は基本的に夜、一日の締めにラーメンを食べたい派なのだが、この店の閉店時間は20時までと少し早いこともあって、気になりつつもなかなか機会が取れずにいた。ちなみに、各所に大…
