ラーメン二郎 中山駅前店 - シャキ系モヤシは、繊維を断ち切るように歯を入れてやると瑞々しく鮮度の良い水分が口の中で迸る。薄味スープは濃さ重さ全てが丁度良い。カタカタ麺は文字通りズバズバ啜るのに最適なしなやかさ。豚は適度な厚みと柔らかさと味染みで自分が一番好きなコンディション。全てが最適解。
20:51坂折れてもぼちぼち。 前回に引き続きなかなかの並び。 www.camekojiro.com 最近はこれくらいがデフォルトと考えた方が良いかもしれない。 以前は日曜日の遅い時間帯は、大抵の一般の方ならもう翌日の月曜に向けて休んでいる頃合いで、並びは落ち着きやすい傾向にあった気がするが、社会体制は変わったのだろうか？も…
