武蔵家 日吉店 - 「硬め薄め少なめ」初検証。カスタム的には現在の自分の嗜好と照らし合わせても最善な形で食べられたとは思うが、そこまで感動するまでには至れず。青かっぱや卓上調味料が見当たらず。ライスは家系と合わせるには少しもっさりと重めの炊き加減であまり進まず。
家系ラーメン大輝家 日吉店 の食べ方がようやく分かった先日。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com あれ以来、この店でも「同じお好み」で確認してみたくなった。 この日は妙に立て込んでいて、晩飯を食べるタイミングを逃して気付くと深夜1時を回り。もうほとんどの店は閉店しているが、この店は基本は深夜1時までの…
