家系ラーメン大輝家 日吉店 - チャーシューはスモーキーな大判が1枚のイメージだったが、コロコロ系チャーシューも。こちらは醤油の味が濃密に染みていてうんまい。ベクトルの違うタイプの肉が二重に楽しめるのは嬉しい。中山駅前店でいうところの「ほぐし豚」「砕け豚」的な位置付けだろうか。改めて、この界隈では一番好きかもしれない。
この日も二郎に縁がなくそのまま深夜。それでもラーメンの気分だったのでこちらへ。 23:19 丁度先客一名入るところだったが、空席ありでそのまま入店。 ラーメン（中）900円を。 この日はXのフォロワーサービスなしの模様。 ちなみに、これまで「小松菜」「コーン」「生ニラ」を食したことがある。 www.camekojiro.com www…
